香酥豆沙条

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这款点心很好吃而且做法很简单，喜欢的童鞋可以一试

香酥豆沙条的用料

面粉1 100克 色拉油1 15克
白糖1 25克 水1 35克
面粉2 80克 色拉油2 40克
红豆沙 适量 蛋液 适量
黑芝麻 适量 白芝麻 适量

香酥豆沙条的做法

香酥豆沙条的做法图解1

步骤1

.先做水油皮，把主料里的材料放到一起，一点一点加入水和成面团，盖上保鲜膜松弛30分钟
香酥豆沙条的做法图解2

步骤2

.油酥，把辅料里的色拉油和面粉放到一起搅拌均匀，盖上保鲜膜松弛30分钟
香酥豆沙条的做法图解3

步骤3

把松弛好的水油皮擀成圆形，放上油酥
香酥豆沙条的做法图解4

步骤4

把裹好，收好口
香酥豆沙条的做法图解5

步骤5

把收口向下，擀成长方形
香酥豆沙条的做法图解6

步骤6

然后三折，共两次三折
香酥豆沙条的做法图解7

步骤7

两次三折后在擀成长方形，在面皮的2∕3处放上豆沙
香酥豆沙条的做法图解8

步骤8

向中间折
香酥豆沙条的做法图解9

步骤9

另一端也向内折
香酥豆沙条的做法图解10

步骤10

把折好的面皮擀成长方形
香酥豆沙条的做法图解11

步骤11

切2cm一段的长条
香酥豆沙条的做法图解12

步骤12

把长条的两面均匀的刷上蛋液
香酥豆沙条的做法图解13

步骤13

两端各撒上黑白芝麻
香酥豆沙条的做法图解14

步骤14

拧成麻花劲摆入烤盘
香酥豆沙条的做法图解15

步骤15

把烤盘摆满
香酥豆沙条的做法图解16

步骤16

烤箱预热180度。烤20分钟左右，表面金黄即可

香酥豆沙条的烹饪技巧

1，烤的时间长短要因烤箱来, 2，豆沙要选较硬的内馅，不要那种软塌塌的，不容易整形 3，把面团放在保鲜袋里擀的时候可以擀出比较好的长方形，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-08

©本菜谱的做法由 桐桐厨房 编写，未经授权不得转载

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