肉末烧冬瓜

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肉末烧冬瓜的用料

猪肉馅 冬瓜
生抽 老抽
蚝油 盐

肉末烧冬瓜的做法

肉末烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮切滚刀块。葱姜蒜切末备用。
肉末烧冬瓜的做法图解2

步骤2

起锅，先将肉馅炒至断生。
肉末烧冬瓜的做法图解3

步骤3

然后放入葱姜蒜末炒香。
肉末烧冬瓜的做法图解4

步骤4

放入冬瓜翻炒片刻。
肉末烧冬瓜的做法图解5

步骤5

加一点点啤酒，不用太多。
肉末烧冬瓜的做法图解6

步骤6

生抽来一点点提个鲜。
肉末烧冬瓜的做法图解7

步骤7

再来点老抽上色。
肉末烧冬瓜的做法图解8

步骤8

盐少许。
肉末烧冬瓜的做法图解9

步骤9

最后加一点蚝油。
肉末烧冬瓜的做法图解10

步骤10

盖上锅盖小咕嘟一会儿。
肉末烧冬瓜的做法图解11

步骤11

用筷子很轻松的就能扎透，说明冬瓜已经熟了，转至大火收汁即可。

肉末烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-12

©本菜谱的做法由 就这样疯下去吧 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 午餐 晚餐

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