豆腐酿

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豆腐酿的用料

豆腐 适量，三至五块 肉（猪肉，鸡肉……各人口味） 适量
韭菜 一小撮 香菜 两三片

豆腐酿的做法

步骤1

将肉剁成末，加入韭菜和香菜剁均匀

步骤2

在肉末中加入适量花生油，生抽和盐（还可以加入少量淀粉以增加口感），然后再剁一会儿

步骤3

把豆腐切片

步骤4

在一块豆腐片上放上适量的肉末，再盖上另一片豆腐片。依此法做好剩余的

步骤5

在锅里放入适量花生油，不需要太多。油热后将做好的豆腐酿放入锅里煎，快熟了的时候加少量生抽上色。然后就可以出锅了！

豆腐酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-13

©本菜谱的做法由 枕木。 编写，未经授权不得转载

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