口味豆腐

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爱吃花的毛毛虫
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第一次做这个菜，家人都说好好吃呢！

口味豆腐的用料

豆腐 瘦肉
豆瓣酱 根据自己的口味调 辣椒酱 适量
姜蒜泥 鸡精
糖 一小勺 料酒
生抽

口味豆腐的做法

口味豆腐的做法图解1

步骤1

1把猪肉切成肉末，葱切小段 2豆腐切成1厘米厚的小块 3豆腐掉水.然后捞出来沥干水份！ 4油入锅烧开，把准备好的肉末放入锅内爆炒，肉末炒至变色，出锅待用！ 5放少许油，姜蒜末入锅爆香加入肉末，放入一汤勺豆瓣酱、辣妹子！翻炒均匀后加适量水，豆腐下锅！ 6豆腐煮至5—6分钟，加入生抽，鸡精，一小勺糖！用勺慢推开，为了让豆腐均匀的入味！ 7十分钟后豆腐入味即可出锅，撒入葱花！

口味豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-17

©本菜谱的做法由 爱吃花的毛毛虫 编写，未经授权不得转载

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