家常菜烧土豆

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家常菜烧土豆的用料

土豆 2个 蒜泥 适量
花生油 适量 水淀粉 两汤匙
盐 适量

家常菜烧土豆的做法

家常菜烧土豆的做法图解1

步骤1

土豆去皮，用削片器削成薄厚均匀的片状，控水沥干。
家常菜烧土豆的做法图解2

步骤2

锅烧热，放入花生油，六七成热时放土豆片，中火两面炸至金黄色，关火。
家常菜烧土豆的做法图解3

步骤3

捞出控油。
家常菜烧土豆的做法图解4

步骤4

将锅内剩余油倒出，锅烧热，放蒜泥，煸炒出香味，再放入控好油的土豆片，煸炒后，加入适量的水，烧开后用水淀粉勾芡即可出锅。（记得水淀粉中加入盐）

家常菜烧土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-17

©本菜谱的做法由 咖啡粒儿 编写，未经授权不得转载

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