炸鸡

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炸鸡的用料

鸡腿 2个 盐 2g
黑胡椒 1g 姜粉 1g
天妇罗粉 50g 清水 80ml
卡力特黑啤酒 1听

炸鸡的做法

炸鸡的做法图解1

步骤1

建议选择鸡腿肉，口感更好。
炸鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨，怕肥的话，可以去掉鸡皮。
炸鸡的做法图解3

步骤3

鸡肉切块放入碗中，加入盐、黑胡椒、姜粉、黑啤腌制15分钟。
炸鸡的做法图解4

步骤4

天妇罗粉50g+清水80ml混合成糊。
炸鸡的做法图解5

步骤5

锅内倒油，烧热约170度左右。
炸鸡的做法图解6

步骤6

把鸡块裹上面糊，放入油锅内炸制颜色金黄即可。

炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-19

©本菜谱的做法由 紫色透明 编写，未经授权不得转载

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