洋葱烧猪扒

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洋葱烧猪扒的用料

梅花肉 300克 洋葱 1个
蒜头 2瓣 生抽 2大匙
料酒 1大匙 蚝油 2大匙
老抽 1大匙 糖 1小匙

洋葱烧猪扒的做法

洋葱烧猪扒的做法图解1

步骤1

梅花肉切成1厘米左右的厚片，加入蒜片，用生抽和料酒抓捏拌匀，腌制2小时以上；
洋葱烧猪扒的做法图解2

步骤2

洋葱切丝，腌好的猪扒两面沾薄薄一层面粉后放置15分钟；
洋葱烧猪扒的做法图解3

步骤3

油热后下猪扒两面分别煎至金黄捞出；
洋葱烧猪扒的做法图解4

步骤4

原锅下洋葱煸香，然后将猪扒一起放入；
洋葱烧猪扒的做法图解5

步骤5

加入蚝油、老抽和糖，再加适量清水；
洋葱烧猪扒的做法图解6

步骤6

大火煮开后再烧5分钟即可。

洋葱烧猪扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-22

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载

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