河南西红柿豆角焖面

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最喜欢吃西红柿的我当然不能放过这个经典的西红柿豆角焖面了，做法完全是自己摸索着做的，如果有大神觉得不对请指点！

河南西红柿豆角焖面的用料

湿面条 适量 西红柿 适量
豆角 适量 盐 适量
酱油 适量 鸡精 适量

河南西红柿豆角焖面的做法

河南西红柿豆角焖面的做法图解1

步骤1

从超市买回来的湿面条，放进开水锅里蒸十分钟左右，这个时候我们就可以切豆角跟西红柿了。
河南西红柿豆角焖面的做法图解2

步骤2

豆角根据自己喜欢切成一样的长度，洗干净。
河南西红柿豆角焖面的做法图解3

步骤3

我本人喜欢吃西红柿用的比较多。到时候炒就不用放水了。
河南西红柿豆角焖面的做法图解4

步骤4

把西红柿切成小块，方便炒，如果不喜欢吃西红柿皮，可以用开水烫一下再用冰水冰一下把西红柿的皮去掉。
河南西红柿豆角焖面的做法图解5

步骤5

锅里放多一点油，热锅凉油等锅里的油热了之后放入西红柿跟豆角。
河南西红柿豆角焖面的做法图解6

步骤6

放入盐，鸡精，酱油，等其它调味料！
河南西红柿豆角焖面的做法图解7

步骤7

翻炒至豆角变软，西红柿都变成汁水。看自己面条的量决定要不要加点水！如果不确定汤水的量，就把蒸好的面条放入盆里，适量的加入汤水。汤水不可多，多了会黏，不好吃！
河南西红柿豆角焖面的做法图解8

步骤8

然后用筷子拌匀，汤水的量把面条拌的没有白色为好。然后拌好的面条重新放入锅里蒸！八分钟左右！
河南西红柿豆角焖面的做法图解9

步骤9

然后，就可以开吃了！味道好极了！

河南西红柿豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-22

©本菜谱的做法由 别说你认识我 编写，未经授权不得转载

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