黄焖翅根

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黄焖翅根的用料

翅根 6个 土豆 1个
青椒 2个 盐 1勺
鸡精 1/2勺 八角 3个
干辣椒丝 少许 生姜 2片
葱 3根 料酒
老抽

黄焖翅根的做法

黄焖翅根的做法图解1

步骤1

将翅根用开水焯下 然后用老抽 料酒 生姜 八角 盐腌制20分钟
黄焖翅根的做法图解2

步骤2

将土豆切块 香菇切段
黄焖翅根的做法图解3

步骤3

将青椒切成小块
黄焖翅根的做法图解4

步骤4

将葱切段 姜切片 大蒜拍成末 准备好辣椒丝
黄焖翅根的做法图解5

步骤5

锅内入油 油三成热时放入姜片 蒜末 辣椒丝煸出香味
黄焖翅根的做法图解6

步骤6

把翅根连着腌的佐料都放进去炒 炒到变色了看看老抽少不少 少的话再放点老抽 然
黄焖翅根的做法图解7

步骤7

加入葱段放入锅内继续翻炒
黄焖翅根的做法图解8

步骤8

加入香菇炒 待翅根变色时放入水 水漫过翅根就可以
黄焖翅根的做法图解9

步骤9

待锅开时 放入土豆 翻炒后盖上锅盖小火慢炖
黄焖翅根的做法图解10

步骤10

最后到锅内的汤汁变的粘稠时放入切好的青椒块翻炒 加入盐和鸡精调味就出锅啦

黄焖翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-22

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