无花果果酱

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去海边玩的时候,住在小旅馆时,和小旅馆的老板娘学的,我非常喜欢,和大家分享。

无花果果酱的用料

无花果 6个 250ml
白糖 200g 柠檬(榨汁) 1/2颗

无花果果酱的做法

步骤1

锅内放入新鲜去蒂的无花果,加入糖,水,小火煮大约40分钟左右,煮到汤汁浓稠冒泡

步骤2

用叉子在无花果上戳些小孔,让汤汁进去,继续煮20分钟,加入适量的柠檬汁调味即可

无花果果酱的烹饪技巧

无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。健脾消食,润肠通便。降血脂,降血压。利咽消肿。《本草纲目》载:「无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛」
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-24

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