蒸披萨

5.7万 浏览 90 收藏
收藏
昕vs茵
昕vs茵
＋ 关注

蒸的，不上火，孩子们的最爱，也满足了家里没烤箱的妈妈们！

蒸披萨的用料

面粉 150g 白糖 一点
盐 一点 马拉里苏奶酪 一点
披萨酱或蕃茄酱 适量 酵母粉 适量
青椒 半个 彩椒 半个
火腿 一条 瘦肉丁 一点
黑胡椒粉 一点 酱油

蒸披萨的做法

步骤1

面团加入酵母和水、盐和成面团，静至2个钟，发酵两倍大即可。

步骤2

发面期间把青椒、彩椒切丁，瘦肉丁加盐、胡椒粉、酱油腌制备用，火腿切片。

步骤3

青彩椒和瘦肉下锅加入盐、酱油、黑胡椒粒炒熟。

步骤4

面团发酵好后排出空气，用手或杆面杖杆成圆圆的面皮，用手圧成中间凹边缘凸起的就可以了。

步骤5

面饼放入盆中，盆有抹油哦，用叉子在中间叉上无数个小洞洞，然后进行二次发酵，大概二十分钟就可以上锅蒸了。

步骤6

热水上锅蒸十五分钟，闷两分钟再开盖，倒出来放到平底锅，开小火
蒸披萨的做法图解7

步骤7

在发好的面饼上抹一层披萨酱或蕃茄酱，放入切成片状的奶酪，再倒入炒熟的青彩椒，把火腿铺在上面，再放入奶酪。
蒸披萨的做法图解8

步骤8

小火煎至奶酪完全融化即可。

蒸披萨的烹饪技巧

家里没平底锅，就直接在锅里倒入菜类和奶酪，隔水蒸至奶酪融化也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-24

©本菜谱的做法由 昕vs茵 编写，未经授权不得转载

蒸披萨的其他做法更多

蒸披萨的全部作品

上传我做的这道菜

蒸披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒸披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蒸披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活