堪比老干妈的牛肉香辣酱

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牛肉香辣酱的用料

红辣椒 二斤 牛肉馅 半斤
食用油 一斤 芝麻 半两
大蒜 半斤 花生米 半斤
盐 二两 白糖 二两
生姜 两块 核桃仁 半斤
王致和干黄酱 一袋 味精 一勺

牛肉香辣酱的做法

堪比老干妈的牛肉香辣酱的做法图解1

步骤1

将红辣椒洗净，晾干、绞碎
堪比老干妈的牛肉香辣酱的做法图解2

步骤2

花生米和核桃仁焙干，绞碎。大蒜、姜切碎。
堪比老干妈的牛肉香辣酱的做法图解3

步骤3

油加热后，取出一半、在剩下油中放入牛肉馅翻炒一会儿，依次放入其它原料，搅匀后，小火焙干约35分钟，出锅前将另一半油放入，翻炒均匀后盛出。

牛肉香辣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-25

©本菜谱的做法由 逍遥一下 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 微辣 佐汁蘸料 辣

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