蜜豆花朵面包

精品
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喜欢厨房、喜欢美食、喜欢家人品尝我做的食物,这款花朵面包是为了引诱小宝贝特别制作的。

蜜豆花朵面包的用料

高筋面粉 300g 鸡蛋 1个
3g 50g
黄油 25g 牛奶 55g
酵母 3g 红豆 适量

蜜豆花朵面包的做法

蜜豆花朵面包的做法图解1

步骤1

首先将所有的材料(除黄油外)倒入面包机桶内揉成面团,大概揉十分钟后看面团的干湿度、按下去不粘手为佳,此时可加入黄油继续揉至出筋。
蜜豆花朵面包的做法图解2

步骤2

揉完两个和面程序后、直接在面包机内发酵至两倍大。取出排气
蜜豆花朵面包的做法图解3

步骤3

再分成十二个小面团、盖上保鲜膜醒十分钟、开始造型、把每个小面团擀成圆形
蜜豆花朵面包的做法图解4

步骤4

取其一个铺上红豆再盖上另外一片、压紧外圈的口子
蜜豆花朵面包的做法图解5

步骤5

压紧后整个压入模具内定型
蜜豆花朵面包的做法图解6

步骤6

放入模具内、用手指挤压花瓣定型
蜜豆花朵面包的做法图解7

步骤7

轻轻取出放入烤盘醒二十分钟、
蜜豆花朵面包的做法图解8

步骤8

烤箱预热200度,180度烤二十五分钟、取出刷蛋液撒上芝麻烤五分钟出炉
蜜豆花朵面包的做法图解9

步骤9

像花儿一样的面包、早餐心情很美丽

蜜豆花朵面包的烹饪技巧

快烤好时注意观察上色情况上色后加盖锡纸哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-27

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