茄汁蟹

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茄汁蟹的用料

梭子蟹 400g 鸡蛋 一只
蕃茄沙司 少许

茄汁蟹的做法

步骤1

1，蟹改刀，沾上生粉入油锅炸一分钟捞出。 2，留少许油爆香葱姜，入沙司加水，盐，鸡粉烧开，加入打好的鸡蛋，边搅边倒。 3，入刚炸好的蟹，翻炒一会儿至熟，勾芡出锅。

茄汁蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-30

©本菜谱的做法由 小猫家私房菜 编写，未经授权不得转载

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