虾仁炒海参

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虾仁炒海参的用料

海虾 350g 海参 1.5个
去皮荸荠（马蹄） 150g 姜丝 适量
蒜蓉 适量 盐 少许
葱 1条

虾仁炒海参的做法

虾仁炒海参的做法图解1

步骤1

自发海参，
虾仁炒海参的做法图解2

步骤2

海参切片，（我这个图片是3个海参的量，打算熬汤的），虾去壳，在背部切一刀，把虾线取出来，容易熟又好看，马蹄切成几片，葱切成小粒
虾仁炒海参的做法图解3

步骤3

炒锅开火，放少许油，下姜丝、蒜蓉炒几下放海参，炒几下放少许盐，放虾仁炒几下，倒入适量水，盖锅焖一小会，搅拌几下放马蹄再盖焖一小会，放少许盐、葱花，炒均匀上碟。

虾仁炒海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

©本菜谱的做法由 薯圆 编写，未经授权不得转载

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