鲍汁豆腐

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怡彤不宜
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上次买了鲍汁之后，怕放着浪费，干脆试下做豆腐，没想到味道居然这么好，番茄酱可放可不放的

鲍汁豆腐的用料

水豆腐 500g 鲍汁 2勺
清水 3勺 葱花 随意
盐 1勺 茄酱 2滴

鲍汁豆腐的做法

步骤1

豆腐切大块，比较好煎，锅烧红放油到8分热，洒盐花在锅里，下豆腐煎

步骤2

煎豆腐的同时兑汁，鲍鱼汁到碗里，放清水，我是随意再挤两点番茄酱进去，搅拌均匀，葱切碎。

步骤3

豆腐两面煎焦黄后，把汁倒进去，盖上焖差不多水干，撒葱花，就可以出锅了，再把锅里剩的汁淋上去。鲍鱼汁有味，煎的时候不用撒太多盐。

鲍汁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

©本菜谱的做法由 怡彤不宜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 朋友聚餐 香

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