薯泥月饼

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热腾腾的一下午，成品其实不怎么好看，以后还有待加强研究

薯泥月饼的用料

白薯 2个 南瓜 1个
香菇酱 2勺

薯泥月饼的做法

薯泥月饼的做法图解1

步骤1

白薯上锅蒸烂。用筷子捅下去能直接轻松到底就算蒸透了
薯泥月饼的做法图解2

步骤2

轻轻的把白薯皮扒光，放在一个盘子里
薯泥月饼的做法图解3

步骤3

南瓜切两半也上锅蒸烂，南瓜比白薯蒸的时间短多了。
薯泥月饼的做法图解4

步骤4

蒸南瓜的时候用勺子把白薯搅成白薯泥，刚才盘子太小了，我换了一个饭盆。注意，不用怕干，不必加水。
薯泥月饼的做法图解5

步骤5

南瓜熟了以后，也放在盘子里去皮搅成泥。南瓜皮比较难剥，可以把一块南瓜放在手上，用勺子一下下把南瓜肉刮下来
薯泥月饼的做法图解6

步骤6

不好意思这张图是倒着的。。这里我犯了个错误，我怕太干了因此加了一些南瓜蒸出来的汤，结果后来才知道太稀了，希望大家这边就别犯我的错误了。
薯泥月饼的做法图解7

步骤7

这个是淘宝买的月饼模子，用刚才的两种泥填满，压实。经验告诉我白薯泥比较粘，南瓜泥我基本就用来当馅了。
薯泥月饼的做法图解8

步骤8

上图那个只有两种泥的是做给三高的父亲的，这个我在中间加了一点甜的香菇酱，因为怕醋心。（后来吃的时候确实醋心）
薯泥月饼的做法图解9

步骤9

然后挤倒盘子里。。可以看出右下角那个就因为挤得不够瓷实导致花纹都没跟着出来；然后左下颜色深一点的是南瓜泥。
薯泥月饼的做法图解10

步骤10

到这里开始我本来就算完工的，但是父亲想把它们烤烤会不会硬一点什么的，于是准备进烤箱
薯泥月饼的做法图解11

步骤11

我家巴掌大的烤箱。。烤了大概十分钟
薯泥月饼的做法图解12

步骤12

唉，几乎就算没烤成功，右上受热不均，左上还好。总之不烤的话就是软的，烤了的话表面花纹会硬一点点，随喜好了。最后 话说吃的时候一定要！就！咸！菜！

薯泥月饼的烹饪技巧

有没有做得比我好的，发上来看看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-01

©本菜谱的做法由 仙草布丁玫瑰酱 编写，未经授权不得转载

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