鱼筋排骨煲

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格妈

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鲟龙鱼筋其实就是鱼的骨髓，《本草纲目》记载“鲟鱼筋”具有独特的药用价值，能提高大脑活力，促进人体健康，被营养学家列为本世纪三大高级滋补珍品之一。食用龙筋，有补血、益气，强肾开胃、清热解毒、滋阴养颜、明目清心、润燥理肺的功效，对防止骨质疏松，增强肌体免疫力非常有效。

鱼筋排骨煲的用料

步骤1

排骨、鱼筋分别焯水备用；

步骤2

焯水后的鱼筋、排骨加姜片葱段，加足量水，大火煮开后加少许料酒，转小火炖1个半小时；

步骤3

再放入胡萝卜继续煮至酥烂，最后加少许盐调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-02

©本菜谱的做法由格妈编写，未经授权不得转载

分类：煲一家三口咸鲜香咸

格妈

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