尖椒酿肉

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张大鱼_May
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妈妈的拿手菜

尖椒酿肉的用料

尖椒 面粉
鸡蛋 猪肉
姜末 盐
酱油 香油

尖椒酿肉的做法

尖椒酿肉的做法图解1

步骤1

尖椒分成四段，种子掏出
尖椒酿肉的做法图解2

步骤2

猪肉里加入姜末，酱油，香油，盐
尖椒酿肉的做法图解3

步骤3

放入调好的肉馅，压实
尖椒酿肉的做法图解4

步骤4

大碗加入一半水，打入一个鸡蛋搅匀
尖椒酿肉的做法图解5

步骤5

放入面粉。切记一定左右打匀，不要转圈搅拌。
尖椒酿肉的做法图解6

步骤6

打成还微微有些流动。
尖椒酿肉的做法图解7

步骤7

尖椒先放入面粉中四周蘸匀
尖椒酿肉的做法图解8

步骤8

再放入调好的面糊中，同样四周蘸满面糊
尖椒酿肉的做法图解9

步骤9

平底锅热油，先煎开口面
尖椒酿肉的做法图解10

步骤10

两面煎熟即可

尖椒酿肉的烹饪技巧

1.面糊一定不要转圈搅拌，否则就变浆糊。 2.肉不要切太碎，小块就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-02

©本菜谱的做法由 张大鱼_May 编写，未经授权不得转载

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