香辣软嫩的豆腐包

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豆腐包是杭州建德的小吃，当地人早餐的必备，作为地道的建德人，我从小就最爱吃我妈妈做得豆腐包，吃豆包长大的孩纸，长大了对它还是如此的

香辣软嫩的豆腐包的用料

普通面粉 嫩豆腐
红辣椒 绿辣椒
韭菜 干酵母
盐 水
酱油

香辣软嫩的豆腐包的做法

香辣软嫩的豆腐包的做法图解1

步骤1

准备面粉，在面粉中加入适量干酵母
香辣软嫩的豆腐包的做法图解2

步骤2

柔好面团，盖上盖子进行发酵
香辣软嫩的豆腐包的做法图解3

步骤3

在面团发酵过程中，洗好辣椒。
香辣软嫩的豆腐包的做法图解4

步骤4

洗好韭菜
香辣软嫩的豆腐包的做法图解5

步骤5

准备好豆腐
香辣软嫩的豆腐包的做法图解6

步骤6

用刚准备的菜切碎加入适当调料
香辣软嫩的豆腐包的做法图解7

步骤7

菜近照
香辣软嫩的豆腐包的做法图解8

步骤8

面团发酵到两倍多大就可以开始做了
香辣软嫩的豆腐包的做法图解9

步骤9

揉面
香辣软嫩的豆腐包的做法图解10

步骤10

揉成一条
香辣软嫩的豆腐包的做法图解11

步骤11

切成大小均匀小面团
香辣软嫩的豆腐包的做法图解12

步骤12

切好后在表面洒上点面粉
香辣软嫩的豆腐包的做法图解13

步骤13

擀成面皮
香辣软嫩的豆腐包的做法图解14

步骤14

开始做
香辣软嫩的豆腐包的做法图解15

步骤15

一个
香辣软嫩的豆腐包的做法图解16

步骤16

两个
香辣软嫩的豆腐包的做法图解17

步骤17

开始上火蒸
香辣软嫩的豆腐包的做法图解18

步骤18

美味的豆腐包可以吃了
香辣软嫩的豆腐包的做法图解19

步骤19

近照
香辣软嫩的豆腐包的做法图解20

步骤20

外软里嫩的豆腐包
香辣软嫩的豆腐包的做法图解21

步骤21

你还在等什么赶紧行动起来吧

香辣软嫩的豆腐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 欣然胞妈爱农货 编写，未经授权不得转载

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