枣馍

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∝_楊、小_雲
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小的时候一到大枣成熟的时候，老妈总是会蒸给我们吃，现在时隔里面都没有吃过了

枣馍的用料

面粉 500g 枣 适量
发酵粉 3g

枣馍的做法

枣馍的做法图解1

步骤1

先把面粉倒入盆中，酵母用温开水化开，拌成雪花状，然后揉之光滑，最后放到温暖出发酵呈蜂窝状就行了
枣馍的做法图解2

步骤2

把事先买好的大枣洗净，切片去仔，
枣馍的做法图解3

步骤3

面发酵好了，揉光，擀成片
枣馍的做法图解4

步骤4

平放在铺好笼布的蒸屉里，在铺层切好的大枣片，（开始忘记拍照了）
枣馍的做法图解5

步骤5

总体铺三层面饼，两层枣子就好了，放一边醒发二十分钟
枣馍的做法图解6

步骤6

乘着醒发时间烧水，水开后上笼蒸二十分钟
枣馍的做法图解7

步骤7

蒸好闷几分钟，倒在板上晾凉切块就好了

枣馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 ∝_楊、小_雲 编写，未经授权不得转载

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