自动烹饪锅简单做叉烧肉

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林大锅的无烟小炒JS
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叉烧肉是一道粤菜，是广东的风味菜之一，可以提前做好，作为一道凉菜食用。

叉烧肉的用料

猪梅肉 400克 葱 5段
姜 3片 料酒 15毫升
叉烧酱 30克 蜂蜜 10克
油 20毫升 水 20毫升

叉烧肉的做法

步骤1

猪梅肉切1厘米厚、5厘米宽的片；

步骤2

将除油之外的调料放入肉中，抓匀，腌制2小时左右；

步骤3

锅内倒油，把腌制好的肉条均匀码在锅底；

步骤4

盖好锅，启动【啫啫鸡】功能（其他型号可使用【生啫】功能）；

步骤5

待烹饪结束后，盛出食材，切成小片淋上汤汁即可。

叉烧肉的烹饪技巧

1、肉片腌制前，可用牙签在肉上扎些小眼，可使肉的内部更加入味； 2、可根据自己口味适量增减叉烧酱或蜂蜜的用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-05

©本菜谱的做法由 林大锅的无烟小炒JS 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 粤菜 中国菜

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