香辣鱿鱼饭

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香辣鱿鱼饭的用料

鱿鱼圈 适量 青椒 3-4个
葱姜蒜 少许 郫县豆瓣酱 2勺
蒜蓉辣酱 1勺 料酒 少许

香辣鱿鱼饭的做法

步骤1

鱿鱼圈清水冲洗干净后用刀切开两段或四段，加料酒和葱姜蒜腌制10分钟

步骤2

青椒洗净用手掰开成小块状，喜欢吃蒜薹的也可以换成蒜薹，味道也不错
香辣鱿鱼饭的做法图解3

步骤3

锅内放油7成热左右时先下豆瓣酱翻炒，火可以适当调小点，出香味时放入青椒，大火翻炒两分钟加入蒜蓉酱，最后放入鱿鱼段，两分钟左右即可出锅，简单又美味

香辣鱿鱼饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-07

©本菜谱的做法由 花开由我 编写，未经授权不得转载

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