简简单单，轻轻松松——香煎牛仔骨

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简简单单，轻轻松松——香煎牛仔骨的用料

牛仔骨 适量 酱油
蚝油 白糖
胡椒粉 番茄酱
红酒 红椒
洋葱

简简单单，轻轻松松——香煎牛仔骨的做法

简简单单，轻轻松松——香煎牛仔骨的做法图解1

步骤1

除了红椒、洋葱、蒜蓉、姜蓉外，把所有酱汁倒入事先清洗好的牛仔骨里腌制半小时左右，如果不赶着做的话，可以放冰箱冷藏腌一夜就更入味的
简简单单，轻轻松松——香煎牛仔骨的做法图解2

步骤2

热锅下油，放入腌制好的牛仔骨，中小火煎2分钟。
简简单单，轻轻松松——香煎牛仔骨的做法图解3

步骤3

反过另一面煎2分钟。
简简单单，轻轻松松——香煎牛仔骨的做法图解4

步骤4

盛碟待用。。
简简单单，轻轻松松——香煎牛仔骨的做法图解5

步骤5

留锅放少许油，倒入蒜蓉、姜蓉煸炒。
简简单单，轻轻松松——香煎牛仔骨的做法图解6

步骤6

倒入红椒丁、洋葱丁煸香。
简简单单，轻轻松松——香煎牛仔骨的做法图解7

步骤7

倒入腌过牛仔骨的酱汁，如果不够酱汁的话，可兑少许水。
简简单单，轻轻松松——香煎牛仔骨的做法图解8

步骤8

炒熟后淋入事先煎好的牛仔骨即成。
简简单单，轻轻松松——香煎牛仔骨的做法图解9

步骤9

出锅咯。。

简简单单，轻轻松松——香煎牛仔骨的烹饪技巧

煎几成熟，试亲们自己决定哈，因为牛肉生吃都ok的，俺家宝贝不喜欢太熟的，所以2面各煎了2分钟而已。胡椒粉、红酒是必不可少的，切记哦！至于份量嘛还是各自掌握比较好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-09

©本菜谱的做法由 霏bin可乐 编写，未经授权不得转载

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