地三鲜

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侯晓雪a
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很喜欢，很喜欢

地三鲜的用料

土豆 2个 茄子 2个
青椒 2个 西红柿没有可不放 1个
食用油 适量

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

先准备以上食材，看人定量，自己掌握。
地三鲜的做法图解2

步骤2

土豆切厚片。青椒切块，茄子切滚刀块。
地三鲜的做法图解3

步骤3

热油，油热六成下茄子，炸至范黄。有些焦最好了。捞出控油，土豆炸至外面焦一些，青椒过油捞出。控油。这时准备淀粉水，放些酱油，少量白糖提鲜。
地三鲜的做法图解4

步骤4

然后就可以下锅炒咯，热油，下葱花，爆香，之后下西红柿土豆茄子等食材，翻炒几下，下入准备得汤汁，加盐，鸡精，蒜末，看到汤汁粘稠时出锅。是不是很有食欲啊。
地三鲜的做法图解5

步骤5

再来一张，真的好吃。

地三鲜的烹饪技巧

炒得时候基本上一点点点油就可以了，不然油实在是太大咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-21

©本菜谱的做法由 侯晓雪a 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 午餐 晚餐 朋友聚餐

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