味噌煮萌萌瓜

精品
6761 浏览 79 收藏
收藏
咖啡蓝晶
咖啡蓝晶
＋ 关注

今天在朋友送了一种超级可爱的瓜，查了雅虎才知道是一种苦瓜，但是不会苦，营养还很高。不知道国内现在开始卖了没用。不知道中文名，觉得外形很可爱，就加萌萌瓜了。

味噌煮萌萌瓜的用料

不会苦的苦瓜 3个 茄子 1根
青椒 3个 味噌 1勺
料酒 2大勺 糖 1小勺
水 适量 干贝素/鸡精 小半勺

味噌煮萌萌瓜的做法

味噌煮萌萌瓜的做法图解1

步骤1

先认识一下什么是萌萌瓜，苦瓜家亲戚，不会苦的苦瓜
味噌煮萌萌瓜的做法图解2

步骤2

主料
味噌煮萌萌瓜的做法图解3

步骤3

调料
味噌煮萌萌瓜的做法图解4

步骤4

萌萌瓜去掉中间部分，切片
味噌煮萌萌瓜的做法图解5

步骤5

茄子青椒切大块
味噌煮萌萌瓜的做法图解6

步骤6

锅底放上底油，把菜都倒进去翻炒一分钟。茄子比较吃油，可以多放点油。
味噌煮萌萌瓜的做法图解7

步骤7

把所以的调料都倒进去，放水把味噌煮开。
味噌煮萌萌瓜的做法图解8

步骤8

大火煮3分钟茄子熟了就可以装盘了。

味噌煮萌萌瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-09

©本菜谱的做法由 咖啡蓝晶 编写，未经授权不得转载

味噌煮萌萌瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

味噌煮萌萌瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 味噌煮萌萌瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 味噌煮萌萌瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活