扁豆丝炒肉

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扁豆丝炒肉的用料

扁豆 500g 猪肉 150g
盐，生抽，葱，姜，蒜末，味精 适量

扁豆丝炒肉的做法

扁豆丝炒肉的做法图解1

步骤1

准备材料
扁豆丝炒肉的做法图解2

步骤2

将扁豆切细丝
扁豆丝炒肉的做法图解3

步骤3

葱，姜，蒜切末。肉切丝。

步骤4

锅上火，倒入适量油，放几粒花椒小火煸香，捞出花椒不用，，下葱，姜，蒜末炝锅，改中火下肉丝煸炒。
扁豆丝炒肉的做法图解5

步骤5

肉炒变白色加扁豆丝翻炒，加盐，少量生抽继续炒到扁豆丝熟透，加适量味精搅匀。
扁豆丝炒肉的做法图解6

步骤6

出锅壮装盘。

扁豆丝炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-11

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分类： 家常菜 一人食 炒 香 中国菜

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