啤酒鸡

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金黄金黄的茴香很没籽
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啤酒鸡的用料

土鸡 一只 盐 半汤匙
料酒 一汤匙 桂皮 一小块
葱花 适量 姜片 适量
食用油 适量 味极鲜 两汤匙
老抽 两汤匙 鸡精 半汤匙

啤酒鸡的做法

啤酒鸡的做法图解1

步骤1

土鸡剁块，入开水焯一下
啤酒鸡的做法图解2

步骤2

葱切葱花，姜切姜片，备用
啤酒鸡的做法图解3

步骤3

锅烧热放油，放葱花姜片，爆出香味
啤酒鸡的做法图解4

步骤4

放鸡块，大火翻炒片刻放老抽、味极鲜、料酒、桂皮
啤酒鸡的做法图解5

步骤5

青啤600ml倒入一瓶，放盐，鸡精。大火炖干。不喜欢喝啤酒的不要盖锅盖，不然最后全是啤酒味
啤酒鸡的做法图解6

步骤6

大火收汁，撒葱花

啤酒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-14

©本菜谱的做法由 金黄金黄的茴香很没籽 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 煮 香

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