南方民间传统美食小吃-黑芝麻糕饼

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民间故事太多,不知从何说起。

南方民间传统美食小吃-黑芝麻糕饼的用料

大米(翻炒后碾磨成粉) 2500g 黑芝麻 500g
白砂糖 1500g 黄酒 500g
猪油(荤油) 250g

南方民间传统美食小吃-黑芝麻糕饼的做法

南方民间传统美食小吃-黑芝麻糕饼的做法图解1

步骤1

糙米和黑芝麻一起碾成粉状。
南方民间传统美食小吃-黑芝麻糕饼的做法图解2

步骤2

根据个人口味放入白糖、黄酒、猪油。
南方民间传统美食小吃-黑芝麻糕饼的做法图解3

步骤3

提前准备好木头模具。
南方民间传统美食小吃-黑芝麻糕饼的做法图解4

步骤4

纯手工制作。
南方民间传统美食小吃-黑芝麻糕饼的做法图解5

步骤5

成品
南方民间传统美食小吃-黑芝麻糕饼的做法图解6

步骤6

做完,已地道的庙港熏豆茶招待帮忙做糕饼的邻里。

南方民间传统美食小吃-黑芝麻糕饼的烹饪技巧

比例已经告知,量多量少,可根据比例自行调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-14

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