椒香炸豆干

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椒香炸豆干的用料

北豆腐 1块 花椒 1勺
盐 1勺

椒香炸豆干的做法

椒香炸豆干的做法图解1

步骤1

北豆腐控水后切1厘米左右厚的块
椒香炸豆干的做法图解2

步骤2

取一个大碗放入1汤勺花椒和1汤勺盐
椒香炸豆干的做法图解3

步骤3

冲入开水，马上汤色和椒香味就出来了
椒香炸豆干的做法图解4

步骤4

锅中加油将豆腐一块一块加入，炸至金黄色有一层硬壳时捞出
椒香炸豆干的做法图解5

步骤5

捞出的炸豆干马上放入花椒盐水中
椒香炸豆干的做法图解6

步骤6

稍稍浸泡后捞出泡在花椒盐水中的炸豆干，嗯！椒香混合着豆香，配上一碗白粥，那是极好的！

椒香炸豆干的烹饪技巧

开水不要加太多，泡进炸豆干后从花椒盐水里捞着吃，捞着捞着上面的豆干也就慢慢泡进去了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-16

©本菜谱的做法由 东东的厨房 编写，未经授权不得转载

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