清蒸罗非鱼

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糖棠666
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清蒸罗非鱼的用料

罗非鱼 500克 酸梅、豆腐乳 1个
姜、盐、白糖、料酒、香油 少许 香菜、葱头 少许

清蒸罗非鱼的做法

步骤1

把杀好的罗非鱼洗净，沥干水分。姜切丝、酸梅葱头放入鱼肚里。

步骤2

豆腐乳捣烂、加入盐、白糖、料酒拌匀。涂抹在鱼身上，放入盘里腌制5分钟。

步骤3

把腌制好的鱼放入放入锅中，清水蒸10分钟，即可出锅。把香菜切成一小段洒在鱼上，最后淋上加入过的食用油、香油、生抽。即可食用

清蒸罗非鱼的烹饪技巧

罗非鱼如不沥干水，到时腌制和清蒸的时间水分太多，口感不好。淋上的调料，必须在热锅里搅拌均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-17

©本菜谱的做法由 糖棠666 编写，未经授权不得转载
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