宫保鸡丁

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Alisa女女
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宫保鸡丁的用料

鸡脯肉 2块 黄瓜 一根
油炸花生米 适量 食用油 适量
盐、鸡精 适量 料酒、生抽、胡椒粉 少量

宫保鸡丁的做法

步骤1

准备食材：鸡脯肉切丁，黄瓜切丁；鸡脯肉加入少量料酒、生抽腌渍；下锅前再加少量生粉水拌匀

步骤2

锅热加油，油热再加入鸡脯肉翻炒，然后迅速倒入黄瓜丁翻炒，加盐、鸡精各适量；

步骤3

翻炒2分钟左右倒入花生米，撒入少量胡椒粉，翻炒均匀，出锅盛盘。

宫保鸡丁的烹饪技巧

个人习惯喜欢将黄瓜皮刮花。0.0
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-18

©本菜谱的做法由 Alisa女女 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸甜 中国菜 盖浇饭

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