自制手擀疯狂拌面

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自制手擀疯狂拌面的用料

面粉 100g 鸡蛋 2个
西红柿 1个 木耳 50g
豆瓣酱 20g 麻酱 20g
甜面酱 10g

自制手擀疯狂拌面的做法

步骤1

面粉鸡蛋～适量水～和面～软一点～成型之后醒半小时～擀成薄片～切面条～自己喜欢的宽度～

步骤2

另取一个鸡蛋～打散炒碎～加入豆瓣酱甜面酱和50g水～做鸡蛋酱～

步骤3

西红柿切丁黄瓜切丝备用～麻酱放一大勺醋一勺糖化开～

步骤4

煮面～开锅煮三分钟～这期间把木耳切碎～放点盐炒炒吧～好心点再放点蒜～

步骤5

煮好面～码上所有～
自制手擀疯狂拌面的做法图解6

步骤6

吃就不用说了

自制手擀疯狂拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-19

©本菜谱的做法由 妮妮爱吃肉 编写，未经授权不得转载

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