炸鸡排

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芊芊酱
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炸鸡排的用料

鸡大胸 1个 鸡蛋 1个
面粉 适量 面包屑 适量
腌制鸡粉 适量

炸鸡排的做法

炸鸡排的做法图解1

步骤1

鸡大胸洗净，如觉得厚从中间片开，小心不要切到手。
炸鸡排的做法图解2

步骤2

用刀背横竖把鸡胸打散，好入味方便熟。
炸鸡排的做法图解3

步骤3

我用的鸡粉腌制，省事，放冰箱冷藏一晚入味。
炸鸡排的做法图解4

步骤4

先沾面粉。再沾鸡蛋液。最后面包屑。
炸鸡排的做法图解5

步骤5

沾好下锅炸，油温六成，漠鸡排，金黄翻个，再金黄就熟啦，撒上孜然番茄酱椒盐，棒极了

炸鸡排的烹饪技巧

腌制用鸡粉省事些，也可以用葱姜等小料自己腌制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-21

©本菜谱的做法由 芊芊酱 编写，未经授权不得转载

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