自制辣椒酱

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自制辣椒酱的用料

猪肉馅 250g 新鲜红辣椒 1500g
香其酱 4袋 盐 适量

自制辣椒酱的做法

自制辣椒酱的做法图解1

步骤1

1、将辣椒洗净，去籽去蒂，掰成小块，搅碎。

步骤2

2、炒勺放灶上，开大火放一炒菜勺油，注意热锅冷油，将肉馅炒至变色。

步骤3

3、放入香其酱，肉馅和酱翻炒均匀。
自制辣椒酱的做法图解4

步骤4

4、放入搅碎的红辣椒，翻炒均匀，大火，开锅后，转小火慢熬。

步骤5

5、注意及时搅拌，以避免糊锅。
自制辣椒酱的做法图解6

步骤6

6、待辣椒酱表面无水分，油乎乎一层，撒入适量盐，拌匀，关火。好吃的辣椒酱就做好了。不管是拌面还是夹馒头都超级好吃！

自制辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-21

©本菜谱的做法由 逸宝贝儿 编写，未经授权不得转载

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