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发布的笔记 (201)

• 【第201道菜:花雕醉蟹醉虾】这是一个为了给大运补过生日/专门为了做生日蛋糕/放2只🦐显得更丰富/所以专程买了一堆虾和蟹/从而有了这道菜的故事。 170
• 【第200道菜：小炒红烧肉】这是一个国庆后用从家里带回来的红烧肉做现成菜的故事。因为红烧肉是现成的，所以只需要热锅冷油，倒入青红辣椒和蒜末，再加入一勺干辣椒和盐翻炒，煸炒断生后加入红烧肉翻炒后即可出锅。 5
• 【第199道菜：鸡油菌意面】这是一个家里没吃的/只剩下鸡油菌和意面/所以就随机组合了一份午餐的故事。 3
• 【第198道国庆菜：红酸汤水晶虾】这是一个看了标题就非常喜欢立马尝试的故事。【做法】将一群不要命的虾去头剥壳去虾线，开背放入碗中（虾头留用），加入盐、料酒、胡椒粉腌渍备用。用生粉将腌制好的虾捶打成薄片，莴苣切条（没有莴苣，用了黄瓜代替）、金针菇去根洗净，青尖椒切圈备用。起锅烧水，将所有原料下入沸水中，其中虾捞出后要过凉。起锅烧油，下入葱姜爆香，倒入虾头炒香，加入关键人物—红酸汤，倒入开水。煮开后捞 7
• 【第197道国庆菜：鸡毛菜炒香菇】这是一个鸡毛菜和小白菜傻傻分不清楚的故事。【做法】鸡毛菜一折为二，香菇切片，焯水捞出。油热下入姜蒜片，下入鸡毛菜翻炒，下入香菇，加入盐和鸡粉翻炒均匀后出锅。 5
• 【第196道国庆菜：酸菜粉】这是一道应该放肉却没有肉/不应该有木耳但是有木耳/但依然好吃的东北菜。【做法】粉条提前泡发。加油，放一个八角，假装下入肉丝，葱姜炒香，酸菜下锅。花雕酒+生抽，加水（水要宽着点儿），放入提前泡好的粉条，加入老抽+盐+白糖+胡椒粉+松鲜鲜煨一煨，出锅前多加点儿灵魂蒜末，放入香油和香菜，香喷喷出锅～ 4
• 【第195道国庆菜：豆角红烧肉】这是一个用老妈提前最好的红烧肉百搭了一大堆菜的故事。 8
• 【第194道国庆菜：糯米笋炒羊肉】这是一个应该用猪肉而家里没猪肉/但是有羊肉/于是就用羊肉代替猪肉/主打一个高端局的故事。 5

收藏的菜谱 (0)

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