原汁原味“灼”出来

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尚泰
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在千变万化的烹饪大法中，“灼”的艺术最能体现原料的本味，也最接近食物本真的状态。当“生灼”、“白灼”这些原本为粤菜特有的烹饪手法渐渐为大家所称道，原料的新鲜程度和加工的精细程度也日益受到重视，我们终于明白，返朴归真是一门艺术，它可以单纯，但绝不不简单。

创建时间:2014-10-26 | 最后更新:2014-10-26 | 浏览:9956 | 收藏:24

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