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盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。它的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，所以，也可以说它是中国式的快餐
盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。它的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，所以，也可以说它是中国式的快餐
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