“私房牛肉面”的相关菜谱

牛展肉（带筋）,上海粗面,上海小青菜,中大西红柿,盐,酱油,米酒,大料、八角,花椒,白糖,小葱,姜,蒜

雪孩子N42

牛肉或牛腩【带筋骨的一种】,笋干,调料A（烧牛肉用）,八角,桂皮,香叶,草果,·白蔻,甘草,干花椒,茴香,丁香,姜,冰糖,红油豆瓣酱,盐,料酒,老抽,胡椒粉,味精,调料B（面碗佐料）,生抽或酱油,辣椒油,藤椒油,鸡精,葱,香菜

荷妈美食

牛腩,干辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶,豆瓣酱,酱油,香砂,西红柿,葱姜蒜,料酒

honey啊清清

牛肋肉,油麦菜,酱油,黑胡椒,大料,香叶,面粉,水,西红柿,盐

李佳庆

挂面,酱牛肉,白菜

小厨娘猴姐

带筋牛肉,上海青,米酒,生抽,老抽,小葱,蒜,八角,花椒,西红柿,盐

依然567

碱面

王宇泽明公子xm

面条部分,面粉,水,盐,卤牛腱子,牛腱子肉300g 干辣椒、香叶、花椒、八角、陈皮、桂皮适量，老抽2大勺、生抽两大勺、丘比香辣沙拉汁一勺、糖一小勺，葱一段,配料,葱一捆，青菜适量，丘比香辣沙拉汁适量

刘大花

牛腱子,料酒,葱姜蒜,桂皮 八角,炖肉料包,盐 鸡精,冰糖,生抽,老抽,蚝油,甜面酱,啤酒

揪揪耳朵

牛腱芯,水量

林大锅的无烟小炒JS

康师傅面霸煮面,牛肉

donna1006

牛腱子肉,黄豆酱,冰糖,料酒,蒜,姜,当归，黄芪，党参,山楂，陈皮,小茴香，孜然,八角，花椒，桂皮,香叶，草果,我添加了迷迭香,十三香

周少爱谁谁

牛肉,小油菜,葱姜,食用油,白糖,料酒,生抽老抽,蚝油,食盐,水,八角豆寇草寇香叶

爱美食的翟老师

巴西牛肋条,香菇,葱/姜/山楂/香叶/白芷/辛夷/丁香/桂皮,生菜/西红柿/花生/香菜/小葱,料酒/生抽/老抽/冰糖

向太私房菜

【主料】,牛腩,牛蹄筋,笋干,【辅料】,大葱,老姜,独蒜,【香料】,八角,山奈,香叶,花椒,干辣椒,干橘皮,桂皮,【调料】,黄冰糖,老抽,卤水汁,啤酒,豆瓣酱,食盐,【选用】,猪油

南兮食记

牛腩,大葱,白萝卜,姜片,冰糖,酱油（生抽一品鲜）,老抽,食盐,油菜,耗油,卤料包,白芷，草果，丁香，,白寇，陈皮，肉桂,以上佐料包食材酌量增减。

珍妮小厨房

牛腱子肉,洋葱,香叶,大料,姜,干辣椒,料酒,郫县豆瓣酱,甜面酱,面条,生菜

厨娘～潇妈

牛腱肉,油麦菜,鸡蛋

徐徐而来

牛腱子肉,手工面,生鸡蛋,老豆腐,海带丝,胡萝卜,香菜,葱香甜面酱,蚝油,豆瓣酱,白糖,八角,桂皮,香叶

墨食纪

牛腱子肉,大蒜,卷心菜,酱油,黑胡椒,酱油,鲜面条,香油,鸡蛋

朱仙森☘