“菠萝包”的相关菜谱
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港式香酥菠萝包—超详细的步骤
主面团,高筋面粉,细砂糖,盐,鸡蛋,即发干酵母,奶粉,水或牛奶,黄油,酥皮,低筋面粉,黄油(或者一半黄油一半猪油),奶粉,糖粉,鸡蛋液,盐
4.7分菠萝包高筋面粉,水,低筋面粉,糖粉
4.6分菠萝包 【茶餐厅的风味】高筋粉,酵母,水,细砂糖,无盐黄油
4.5分香酥菠萝包高粉,黄油,水,酵母,鸡蛋,细砂糖,盐,奶粉
4.5分港式菠萝包【面团部分】,高筋面粉,白砂糖,奶粉,耐高糖酵母,全蛋液,牛奶,清水,盐,黄油,【酥皮部分】,黄油,糖粉,全蛋液,低筋面粉,奶粉,刷酥皮表面的蛋黄,纸托
5分汤种菠萝包汤种:高筋面粉,汤种:清水,主面团材料:,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,细砂糖,水,汤种,全蛋液,盐,无盐黄油,酵母,菠萝皮材料:,无盐黄油,糖粉,全蛋液,奶粉,低筋面粉,全蛋液(刷表面)
5分经典港式菠萝包汤种,高筋面粉,水,主面团材料,高筋面粉,奶粉,冰水,鸡蛋,细糖,盐,酵母,黄油,菠萝酥皮,低筋面粉,奶粉,细糖,无盐黄油,猪油,鸡蛋,泡打粉,盐
5分菠萝包。人见人爱。嘻嘻面包体的之作,高筋面粉,奶粉,盐,细砂糖,鸡蛋液,酵母,黄油,水
4.5分【菠萝油】大厨教做菠萝包,味道正,卖相好!面团:,高筋面粉,酵母,绵白糖,蛋液,牛奶,黄油
5分菠萝包(宵种法)宵种,高筋面粉,蜂蜜,耐糖酵母,冰水,主面团,高筋面粉,耐糖酵母,细砂糖,细盐,奶粉,全蛋液,冰牛奶,黄油,菠萝皮部分,室温黄油,糖粉,室温全蛋液,低筋面粉,奶粉,表面装饰,需要工具,一次性手套,菠萝印
5分菠萝包高筋面粉,酵母,糖,鸡蛋,牛奶,黄油
4.9分【下午茶】港式菠萝包 菠萝油面团:,高筋面粉,牛奶,细砂糖,盐,奶粉,鸡蛋,酵母,黄油,菠萝皮:,黄油(用猪油口感会更好),细砂糖,蛋黄,低筋面粉,苏打粉,泡打粉
4.8分菠萝包高筋面粉,耐高糖酵母,细砂糖,盐,鸡蛋液,纯牛奶,黄油,低筋面粉,奶粉,细砂糖,黄油,猪油,鸡蛋液,炼奶,小苏打,泡打粉
5分茶餐厅必点的菠萝包高筋面粉,低粉,鸡蛋,牛奶,砂糖,盐,酵母粉,黄油,全蛋液(酥皮),糖粉(酥皮),黄油(酥皮),奶粉(酥皮),低粉(酥皮),蛋液(刷表面)
4分#餐桌上的春日限定#菠萝包金龙鱼高筋粉,低筋面粉,全蛋液,黄油,细砂糖,牛奶,淡奶油,盐,酵母,草莓酱,菠萝酱,酥皮,黄油,低筋面粉,糖粉,奶粉,全蛋液
5分真正有水果的菠萝包呀#做道好菜,自我宠爱!#面包体:,凉水,常温牛奶,全蛋液,绵白糖,高筋面粉,德运脱脂奶粉,即发酵母,盐,发酵黄油,菠萝皮:,发酵黄油,绵白糖,全蛋液,低筋面粉,奶粉,装饰:,蛋黄,内馅:,菠萝酱,(菠萝酱做法参考我这个菜谱之前的那个菜谱哦)
收藏人数 5787下午茶—港式菠萝包高筋面粉,牛奶,鸡蛋,糖,酵母,盐,黄油
4.8分迷你菠萝包高粉,低粉,老面,白砂糖,盐,奶粉,黄油,水,蛋白,新鲜酵母,黄油(菠萝皮),糖粉(菠萝皮),低粉(菠萝皮),盐(菠萝皮),奶粉(菠萝皮),鸡蛋(菠萝皮)
5分#新年自制伴手礼,红红火火一整年#菠萝菠萝包中种面团,高筋面粉,耐高糖酵母,水,细砂糖,主面团,高筋面粉,耐高糖酵母,盐,奶粉,全蛋液,牛奶,黄油,菠萝酥皮,黄油,糖粉,全蛋液,低筋面粉
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