“冰皮月餅”的相关菜谱
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冰皮月餅(天然色素)
冰皮材料:(份量:約 32 個迷你月餅 @ 直徑 5 cm,每色 8 個 ), 糯米粉 Glutinous Rice Flour,粘米粉 Rice Flour,低筋麵粉 Cake Flour,澄麵 Wheat Starch ( 又稱無筋麵粉 )
收藏人数 405冰皮月餅小麦面粉,糯米粉,牛奶,紅豆沙,香芋,紫薯,老南瓜
5分椰蓉绿豆冰皮月#手作月饼#冰皮材料:,糯米粉,粘米粉,澄粉,糖,炼奶,玉米油,牛奶,馅料:,椰蓉,牛奶,糖,玉米油,先把糯、粘、澄、糖倒入一个稍大的盆中!再放牛奶、炼奶搅拌均匀后再倒入玉米油搅拌均匀到看不见油可以了!盖上保鲜膜水开了上锅蒸25分钟熟透。
收藏人数 134水兵月也爱吃的冰皮月亮蛋糕蛋糕胚,鸡蛋,牛奶,玉米油,细砂糖,低筋面粉,柠檬汁,冰皮,糯米粉,玉米淀粉,黄油,牛奶,细砂糖,南瓜粉,奶油夹馅,淡奶油,芒果,细砂糖
收藏人数 1651蘇式鮮肉月餅「家常版」油皮:中筋麵粉,糖,鹽,豬油,牛奶或水,油酥:豬油,中筋麵粉,內餡:肉糜,糖,鹽,生抽,味精或雞精,雞蛋,麻油
收藏人数 116【蘇式】鮮肉酥餅 鮮肉月餅,酥到不可理喻水油皮:,中筋麵粉,細砂糖,豬油,水,油酥:,中筋麵粉或低筋麵粉,豬油,餡料:,肥瘦豬肉末,蔥花,姜泥,鹽,黑胡椒,醬油,老抽,五香粉,蠔油,麻油,米酒
5分粤式纯莲蓉月饼(廣式月餅)转化糖浆,食用碱水,乡下土榨纯花生油,美玫 低筋小麦粉,雀巢 全脂奶粉,狮牌 卡仕达粉,银谷速发蛋糕油,纯莲蓉馅料
5分番薯餅番薯,高筋麵粉,芝士腸,鹽,芝士
收藏人数 5玉米餅玉米粉,蔥,食鹽
收藏人数 138煎餅面粉,雞蛋,澱粉,黑芝麻,鹽,蒜苗
5分墨西哥薄餅-附餅皮做法墨西哥餅皮:,麵粉,水,盐,酵母,玉米油,熟芝麻,墨西哥卷:,雞腿肉,泡菜,美生菜,黃瓜,白芝麻醬,洋蔥,鹽,生抽,蜂蜜,生薑,大蒜,白胡椒粉
收藏人数 138Q萌红糖冰皮月丨大嘴螺红豆,冰皮月饼粉,熟糕粉
5分不需要模具的冰皮月,仿和菓子造型 。糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,糖粉,炼乳,鸡蛋(奶黄馅料用),白砂糖(奶黄馅料用),牛奶(奶黄馅料用),淡奶油(奶黄馅料用),中筋面粉(奶黄馅料用),澄粉(奶黄馅料用),奶粉(奶黄馅料用),无盐黄油(奶黄馅料用),抹茶粉,各种天然色素
收藏人数 40