“广式白莲黄月饼”的相关菜谱

低筋粉,转化糖浆,碱水,玉米油,白莲蓉,蛋液

食a色

中筋面粉,转化糖浆,烘焙用油（玉米油）,奶粉,白莲蓉,鸭蛋黄,鸡蛋液,枧水

彤语私厨

转化糖浆,中筋面粉,食用油,枧水,中筋面粉适量,白莲蓉适量,鸡蛋

121的小厨房

转化糖浆,枧水,玉米油,低筋面粉,白莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋黄（刷表面用）,水（加入鸡蛋黄用）

猫仔一

月饼数量,转化糖浆,花生油,月饼预拌粉,白莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋黄（刷表面用）,水（加入鸡蛋黄用）,刷子,硅胶铲,喷壶,月饼皮重量,莲蓉重量,蛋黄重量,月饼总重量,月饼模具

初一的厨房

转化糖浆,枧水,花生油,中筋面粉（普通面粉）,白莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋黄（刷表面用）

Z_恒欣

中筋面粉,花生油,转化糖浆,机水

b文惠

中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,纯白莲蓉馅,咸蛋黄,（刷表面）蛋黄,水

泣哥儿的厨房故事

我做的是80个月饼量仅供参考,烘焙用花生油,转化糖浆,月饼预拌粉,低糖白莲蓉馅,鸭蛋黄,高度白酒,喷壶,生鸡蛋黄,刷子,清水,月饼模具,和好面皮总重量,每个面皮重量,每个莲蓉馅重量

初一的厨房

鸡蛋,牛奶,淡奶油,黄油,中筋面粉,咸蛋黄

晒厨易SideChef

【饼皮】,低筋粉,转化糖浆,玉米油,碱水,【馅料】,白糖,玉米油,熟面粉,冰肉,核桃,瓜子仁,花生,芝麻,南瓜子仁,广味香肠,半边梅,糖渍橘皮丁,圣女果干,糖玫瑰,白酒,五香粉,盐,水

食a色

月饼皮：普通面粉,转化糖浆,玉米油（无特殊气味的植物油）都可以,枧水,坚果馅儿：糯米粉,澄粉,中筋面粉,白糖,清水,玉米油,夏威夷果,瓜子仁,花生仁,腰果

Initiation

面粉,转化糖浆,花生油,鸡蛋,奶黄馅

米汀Waiting

中筋粉,转化糖浆,花生油,枧水,鸡蛋,白砂糖,牛奶,淡奶油,黄油,中筋粉,澄粉,奶粉,椰蓉

Princess_R

面粉,转化糖浆,枧水,玉米油,奶粉

米汀Waiting

月饼粉,转化糖浆,花生油,枧水,凤梨馅

凝视的瞬间

饼皮材料,中筋面粉,转换糖浆,猪油（固状非液体）,枧水,盐,红曲粉/青汁粉/可可粉,馅料材料1：,山药,蔓越莓干/提子干,糖,馅料材料2：,白芸豆泥馅,咸蛋黄

手作美食by晴天

中筋面粉,转化糖浆,玉米油,枧水

尖尖实验室

低筋面粉,糖浆,盐,碱水,花生油,吉利丁粉,凤梨馅,咸鸭蛋

Y.H.C

中筋粉,转化糖浆,枧水,花生油,抹茶粉,凤梨馅

wiwiwi