“经典老面包”的相关菜谱

高筋面粉,老面,鲜酵母,牛奶,鸡蛋液,奶粉,糖,炼乳（1条12克）,黄油,盐,老面：,高筋面粉,低筋面粉,鲜酵母,糖,牛奶

青水zy

高筋面粉,波兰种（湿面团）,啤酒,酸奶,全蛋液,鲜酵母,绵白糖,黄油,盐

青水zy

液种部分,高筋粉,水,耐高糖酵母,主面团,高筋粉,全蛋液,酵母,液种,水,细砂糖,盐,黄油

开心厨娘蛋蛋妈

酵头部分,金像面包粉,美玫低筋面粉,水,细砂糖,耐高糖酵母,主面团,金像面包粉,美玫低筋面粉,全蛋液,奶粉,水,细砂糖,盐,黄油,刷表面黄油

银元宝

酵头部分,高筋粉,低筋面粉,水,细砂糖,耐高糖酵母,主面团,高筋粉,低筋面粉,全蛋液,奶粉,水,细砂糖,盐,玉米油,刷表面蛋液

念念的小灶

种面,高筋粉,低筋等,糖,水,酵母,主面,高筋面粉,低筋,糖,盐,黄油,奶粉,鸡蛋液,水

（布丁豆丁）

主面团材料,高筋面粉,低筋面粉,绵白糖,高耐糖干酵母,冰纯牛奶,老面材料,高筋面粉,绵白糖,炼乳,盐,鸡蛋液,软化后的黄油

Yang妈妈87

-----,面团材料,中种,高筋面粉,低筋面粉,干酵母,牛奶,白砂糖,主面团,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,鸡蛋液,白砂糖,牛奶,盐,黄油

暖暖的阳光1309

酵头：高筋粉,低筋粉,法国燕子酵母,糖,水,主面团：高筋面粉,低筋面粉,牛奶,鸡蛋,总统黄油

辰辰妈dg

主面团,金像面包粉,低筋面粉,细砂糖,盐,奶粉,蛋,水,黄油

COUSS探味研究室

酵头,高筋面粉,低筋面粉,酵母,水,糖,主面团,高筋面粉,低筋面粉,糖,盐,蛋液,奶粉,水,黄油

宝宝宝豆的妈妈

种面：,高粉,低粉,糖,鲜酵母,牛奶,主面团：,高粉,低粉,糖,淡奶油,鸡蛋,黄油,盐

🌸香香🌸

高筋粉(酵头),低筋粉(酵头),清水(酵头),白糖(酵头),酵母(酵头),高筋粉(主面团),低筋粉(主面团),白糖(主面团),奶粉(主面团),鸡蛋(主面团),清水(主面团),盐(主面团),黄油(主面团)

清水鱼翅

高筋面粉,低筋粉,牛奶,糖,干酵母,主面,高筋粉,低筋粉,糖,盐,奶粉,牛奶,鸡蛋,黄油

丫丫手作1

老面种：大米面包粉,蜂蜜,砂糖,鲜酵母,牛奶,主面团：,大米面包粉,细砂糖,鲜酵母,盐,全蛋液,牛奶,黄油,黄油（刷表面）

埘玳

高粉（酵头）,低粉（酵头）,糖（酵头）,酵母（酵头）,水（酵头）,高粉（主面团）,低粉（主面团）,糖（主面团）,盐（主面团）,奶粉（主面团）,蛋液（主面团）,水（主面团）,黄油（主面团）

毛毛宇宇

古船高粉(酵头),低筋粉(酵头),砂糖,酵母(酵头),水(酵头),古船高粉(主面团),低筋粉(主面团),砂糖(主面团),盐(主面团),奶粉(主面团),蛋液,水(主面团),黄油(主面团)

逐梦原

牛奶液种,高筋面粉,蛋,酵母,牛奶,主面,高筋面粉,水,盐,奶粉,糖,黄油

MOMO.点心

高粉（酵头）,糖（酵头）,酵母（酵头）,水（酵头）,主面团,高粉（主面团）,糖（主面团）,盐（主面团）,奶粉（主面团）,蛋液（主面团）,牛奶（主面团）,酵母,黄油（主面团）,刷面：,蛋黄

宝贝无忧

种面,高筋面粉,低筋面粉,白砂糖,酵母,牛奶,主面,高筋面粉,低筋面粉,水,盐,奶粉,鸡蛋,水,玉米油

辰辰妈dg