“蔓越莓种面”的相关菜谱
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#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#波兰种蔓越莓圈面包高筋面粉(7波兰种),水,酵母,高筋面粉(主面团),牛奶,全蛋液,奶粉,糖,盐,黄油,蔓越莓干
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抹茶蔓越莓乳酪面包|波兰种波兰种:,高筋面粉,水,酵母,高筋面粉,糖,抹茶粉,波兰种,牛奶,酵母,盐,黄油,奶酪馅:,奶油奶酪,糖,蔓越莓
收藏人数 2522#2018年我学会的一道菜#中种蔓越莓奶酪面包中种材料: 高筋面粉:175克,酵母:1.5克,水(20度-25度):105克,主面团材料: 高筋面粉:25克,低筋面粉:50克,细砂糖:35克,盐:3克,蛋液:25克,冰水:25克,奶粉:15克,黄油:25克,,酵母:1克,蔓越莓干:60克,奶酪馅: 奶油奶酪:100克,糖粉:40克,表面装饰: 蛋液:适量,白芝麻:适量
4.5分
中种超软—不需手套膜—蔓越莓无黄油拉丝面包高筋粉,牛奶,酵母粉,糖
4.6分
不用面种,一周都会很软的葡萄干蔓越莓牛奶吐司面包粉,鸡蛋液,牛奶,糖,盐,黄油,酵母,葡萄干,蔓越莓干,玫瑰露酒
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乳酪坚果蔓越莓咖啡面包 波兰种软欧#松下多面美味#波兰种:,高粉,水,耐低糖酵母,主面团:,高粉,全麦粉,牛奶,糖,盐,耐高糖酵母,黄油,咖啡粉,奶酪馅:,奶粉,糖,奶油奶酪,配料:,开心果,南瓜子,酒渍蔓越莓
4.8分
波兰种|玫瑰蔓越莓乳酪面包波兰种:,高筋面粉,水,干酵母,主面团:,高筋面粉,蔓越莓,玫瑰花酱,干酵母,水,盐,黄油,内陷:,白砂糖,奶粉,奶油奶酪
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核桃葡萄干软欧:蔓越莓种面主面团,蔓越莓种面,高筋粉,全麦粉,盐,白砂糖,酵母粉,奶粉,水,黄油,果馅,核桃,葡萄干,果酒(用来泡葡萄干)
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咖啡蔓越莓坚果软欧面包(烫种)烫种:,高筋面粉,开水,主面团:,高筋面粉,黑麦粉,白砂糖,盐,耐高糖酵母,牛奶,水,咖啡粉,黄油
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中种蔓越莓辫子面包#跨界烤箱,探索味来#中种:,高筋面粉,淡奶油,牛奶,酵母,白砂糖,主面团:,黄油,奶粉,白砂糖,酵母,盐,蛋清,蛋黄一个,蔓越莓
5分
超香蔓越莓手撕面包(中种)高筋面粉,低筋面粉,安琪酵母,全蛋液(两个左右),白砂糖(糖霜更好),纯牛奶,盐,无盐黄油(推荐黄油因为比较香,还可以用猪油啦植物油啦,看个人~),蔓越莓干(可以用各种,如葡萄干,核桃…看你了)
5分
中种蔓越莓面包牛奶,淡奶油,酵母粉,高筋粉,细砂糖,盐,鸡蛋
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中种蔓越莓椰蓉小面包高筋面粉(中),水(中),奶粉(中),酵母(中),高筋面粉(主),鸡蛋,水,黄油,糖,盐,椰蓉(馅料),蔓越莓,玉米油,糖,鸡蛋,吉士粉
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中种蔓越莓吐司中种面团高粉,中种糖,中种酵母,中种水
收藏人数 89
红酒蔓越莓波兰种法棍红酒波兰种,高筋面粉,低筋面粉,红酒,水,鲜酵母,蜂蜜,主面团,高筋面粉,低筋面粉,可可粉,鲜酵母,食盐,水,后加水,蔓越莓干,巧克力豆
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蔓越莓贝果(天然酵种)高筋粉,低筋粉,鲁邦种,全脂牛奶,盐,细砂糖,无盐黄油,鲜酵母,麦芽精,水(制作麦芽精水),蔓越莓干
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红酒蔓越莓波兰种法棍波兰面种,蓝金山面包粉,花鼓蛋糕粉,红酒,水,高糖鲜酵母,蜂蜜,主面团,蓝金山面包粉,花鼓蛋糕粉,可可粉,高糖鲜酵母,盐,水,麦芽精,后加水,酒泡蔓越莓,巧克力豆
收藏人数 3
蔓越莓乳酪软欧包(波兰种)波兰种,高筋面粉,水,酵母,主面团,高筋面粉,水,淡奶油,酵母,糖,盐,黄油,蔓越莓干,奶酪馅,奶油奶酪,奶粉,糖粉,牛奶
5分

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