杂粮饼干

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杂粮饼干的用料

低筋面粉 800g 荞麦面粉 200g
高粱米粉 200g 玉米面粉 200g
阿根廷发酵黄油 480g 黑糖粉 85g
牛奶 180ml 发粉 8g
荞麦颗粒碎 适量 腰果碎 适量

杂粮饼干的做法

步骤1

打发黄油和糖,再加入牛奶继续打发

步骤2

混合所有粉拌均匀,筛入做法1中,拌均匀。注意不能拌出筋。

步骤3

填入模具后摆盘,直接入烤箱开火175度28分钟。

杂粮饼干的烹饪技巧


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创建时间:2014-10-02

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