红烧冬瓜

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土豆沙拉6
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红烧冬瓜的用料

冬瓜 250g 盐，味，糖 少许
老抽 适量 香葱末 少许
香油 少许 黄酒 少许
葱度，姜片 各少许 八角 3个
水生粉 少许

红烧冬瓜的做法

步骤1

将冬瓜去皮去瓤，在皮的那面界十字刀。

步骤2

将冬瓜用180度油温过熟，备用。

步骤3

起锅下油煸香葱姜，下入老抽生抽，烹黄酒，下冬瓜八角。焖至冬瓜软烂。
红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

下入水生粉香油，将冬瓜兜匀即可，出锅前撒香葱末。

红烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-08

©本菜谱的做法由 土豆沙拉6 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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