七彩蔬菜面

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禹麻麻
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宝贝不爱吃蔬菜不爱吃水果，当妈的那是相当着急啊，就给儿子做了这道七彩蔬菜面。

七彩蔬菜面的用料

西红柿 一个 油菜 一小把
胡萝卜 半个 南瓜 一小块
紫薯 一个~~（很小的一个） 水 适量
面粉 10勺（我们家都是用吃火锅的小勺挖面） 葱 适量
大蒜 3瓣 油 少量
六月鲜（味达美，生抽一类的都行） 适量 醋 适量
盐 少许

七彩蔬菜面的做法

七彩蔬菜面的做法图解1

步骤1

前面的步骤没有拍照，孩子捣蛋不方便。嘿嘿。^O^大家迁就一下吧。
七彩蔬菜面的做法图解2

步骤2

西红柿汁：把西红柿切成块倒点水然后用搅拌棒或者料理机打成西红柿
七彩蔬菜面的做法图解3

步骤3

胡萝卜汁：胡萝卜用微波炉叮5分钟，然后加水用料理棒打成汁。
七彩蔬菜面的做法图解4

步骤4

南瓜汁：也是微波炉叮熟放点水打成汁。
七彩蔬菜面的做法图解5

步骤5

紫薯汁：和胡萝卜，南瓜汁一样的做法。
七彩蔬菜面的做法图解6

步骤6

油菜汁：把根部去掉只用叶子，然后在热水里面烫一下，在放到凉水里面冲一下，在放少量水在料理机里打成汁。
七彩蔬菜面的做法图解7

步骤7

来张大合影，漂亮吧*^O^*【所有做好的蔬菜汁一定要过筛】这样的蔬菜汁才细腻活的面团才漂亮！
七彩蔬菜面的做法图解8

步骤8

开始和面啦，我每种面用了2小勺面（就是涮火锅时候用的小勺）把七彩汁一点点的倒入面里面，用筷子搅成这样在用手揉面，面团就做好了！
七彩蔬菜面的做法图解9

步骤9

做好的面团依然那么漂亮，有木有？
七彩蔬菜面的做法图解10

步骤10

然后把面团切成3份，用压面机压面的一档压2遍五档压2遍八档压2遍，然后放到细面条档位挤压就好了。【由于我是做给我们家宝贝儿子吃所以压的面团很细很薄，如果是大人吃可以在压面的时候不用压很薄】
七彩蔬菜面的做法图解11

步骤11

压好的面皮很薄吧O(∩_∩)O
七彩蔬菜面的做法图解12

步骤12

面条也很细噢o>_<o
七彩蔬菜面的做法图解13

步骤13

依次压好的面条，看着就好有食欲噢！太喜欢啦。。。
七彩蔬菜面的做法图解14

步骤14

压好的面条怎么做呢？嘿嘿。简单点葱拌面吧，先把面条煮熟，煮的时候都很漂亮好喜欢啊！
七彩蔬菜面的做法图解15

步骤15

煮熟的面条放到凉水里面冲一冲不会那么黏黏的，而且劲道。然后切点葱花大蒜放到油锅里炸一下（葱蒜油），最后把葱蒜油泼到面上，面条里面在到点六月鲜，醋，少放点盐拌一拌装盘来吃吧。(～o～)Y味道好极了简单方便快捷主要是儿子喜欢吃。【由于宝贝自己玩够了也饿了，最后就没有拍照>_<】
七彩蔬菜面的做法图解16

步骤16

♥宝贝吃的好开心❤

七彩蔬菜面的烹饪技巧

还剩下了一点面，还有下脚料准备晚上给儿子做成炒七彩面片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-12

©本菜谱的做法由 禹麻麻 编写，未经授权不得转载

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