烤鸭舌

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烤鸭舌的用料

鸭舌 30个 自家卤 50g
冰糖 5g 酱油 1勺
橄榄油 1勺 蜂蜜 1勺

烤鸭舌的做法

烤鸭舌的做法图解1

步骤1

将鸭舌洗净,用开水焯一下水,30秒后捞出。将自家卤按1:1兑水后腌制约1小时,其中可翻多次。
烤鸭舌的做法图解2

步骤2

烤箱200度预热,在烤盘上铺锡纸,刷上橄榄油,预热后将鸭舌平铺在烤盘上,均匀刷上橄榄油和蜂蜜,入烤箱10分钟,即成。

烤鸭舌的烹饪技巧


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创建时间:2014-10-25

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