南瓜玫瑰包子

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Qiuyue0815
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之前我菜谱中做过一种玫瑰式样的花卷，是用紫薯做的。也是大多数网友熟悉的方法。今天再介绍另外一种样式的玫瑰花制作。

南瓜玫瑰包子的用料

小麦面粉 300G 南瓜 适量
酵母 适量 猪肉韭菜馅 适量

南瓜玫瑰包子的做法

南瓜玫瑰包子的做法图解1

步骤1

猪肉韭菜馅备用
南瓜玫瑰包子的做法图解2

步骤2

南瓜蒸熟去皮，搅碎成泥状
南瓜玫瑰包子的做法图解3

步骤3

酵母、南瓜泥和面醒发
南瓜玫瑰包子的做法图解4

步骤4

切一块面团，像做饺子似的切成面剂子
南瓜玫瑰包子的做法图解5

步骤5

擀开
南瓜玫瑰包子的做法图解6

步骤6

如图上下左右各切一刀，成四个扇形；中间留下空间
南瓜玫瑰包子的做法图解7

步骤7

把备用的馅放在中心留下的位置
南瓜玫瑰包子的做法图解8

步骤8

如图先卷起一侧扇形
南瓜玫瑰包子的做法图解9

步骤9

再卷起对面一侧的扇形
南瓜玫瑰包子的做法图解10

步骤10

再卷剩下的第三面扇形
南瓜玫瑰包子的做法图解11

步骤11

卷好最后余下的第四个扇形。 醒发，上笼屉蒸熟（视灶具和馒头大小掌握时间）
南瓜玫瑰包子的做法图解12

步骤12

漂亮的玫瑰花包子，萌萌哒
南瓜玫瑰包子的做法图解13

步骤13

再来一张
南瓜玫瑰包子的做法图解14

步骤14

再来一张

南瓜玫瑰包子的烹饪技巧

卷好玫瑰花后，稍微整理一下花形，让她看上去不呆板，再上笼屉蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-29

©本菜谱的做法由 Qiuyue0815 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 香 早餐

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