水汆肉丸

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此人很懒什么都没留下~~~~~~~健康美味吃出来

水汆肉丸的用料

猪肉 胡萝卜
山药 芹菜
姜 蒜
五香粉 料酒
生抽 麻油
盐

水汆肉丸的做法

水汆肉丸的做法图解1

步骤1

猪肉洗净剁成肉糜,放姜末,料酒,生抽,适量盐,麻油,五香粉,顺时针搅拌待用
水汆肉丸的做法图解2

步骤2

芹菜去根留叶洗净剁碎,加入肉糜,放少量盐搅拌均匀
水汆肉丸的做法图解3

步骤3

山药去皮洗净剁碎,胡萝卜洗净剁碎,加入肉糜,少许盐搅拌均匀
水汆肉丸的做法图解4

步骤4

锅内加水烧微热转小火,使用半圆形调羹取适量馅料入水中,或其它方法将肉馅团成球状即可
水汆肉丸的做法图解5

步骤5

当肉丸全部浮起捞出装盘
水汆肉丸的做法图解6

步骤6

起油锅,入蒜末煸香,浇在肉丸上即可
水汆肉丸的做法图解7

步骤7

装饰一下,好吃又好看
水汆肉丸的做法图解8

步骤8

装饰杯材料,白萝卜,胡萝卜,黄瓜

水汆肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-04

©本菜谱的做法由 艺朵儿五味家宴 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 汆 香 朋友聚餐 肉丸

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